大家好！今天让小编来大家介绍下关于餐饮业购入的厨具会计分录怎么做？_厨房买菜出纳怎么记账的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
1.餐饮业购入的厨具会计分录怎么做？2.厨房买菜出纳怎么记账
3.餐厅购入食材直接用于厨房应该怎样做账
餐饮业购入的厨具会计分录怎么做？
餐具可以作为低值易耗品核算，采用一次性摊销法。?
购入时：?
借：低值易耗品?
贷：现金/银行存款/应付账款?
领用时摊销价值 ．
借：营业费用?
贷：低值易耗品?
报废时，只在保管帐上减少数量就可以了！
扩展资料根据企业的规模以及核算要求，确定相关成本的核算方法：比如直接记入成本，月末盘点再冲成本；先入库记入原材料，领用记入成本，月末盘点再冲成本；等等。小规模企业，核算要求不高，可先择第一种做法。
1、如果对方能提供正规发票，菜肉等可直接记入“主营业务成本”。
如果有库房，米油、调料，可先记入“原材料”，领用时记入“主营业务成本”，没有库房，对方也能提供正规发票，也可直接记入“主营业务成本”。
煤气，可记入“营业费用--燃气费”。
2、购入的酒水、饮料，如果有库房，可先记入“库存商品”，等卖出后，结转成本；如果你有香烟的销售资格，核算方法同前。如果没有，你部分的收入、成本的处理要符合营业执照的经营范围。
3、厨师的工资记入“营业费用--工资”，不能记入成本。服务人员的工资也可记入“营业费用--工资”，其他管理人员，记入“管理费用--工资”。
百度百科-固定资产
厨房买菜出纳怎么记账
1、盘点期间除紧急用料外，暂停收发料，至于各生产单位于盘点期间所需用料的领料，材料可不移动，但必须标示出。
2、年中、年终盘点，原则上应采全面盘点方式，如确因事情特殊，无法办理时，应呈报总经理核准后，始得改变方式进行。
3、盘点应尽量采用精确的计量器，避免用主观的目测方式，每项财物数量，应于确定后，再继续进行下一项，盘点后不得更改。
扩展资料：
库存盘点制度：
第一条、为达到存货盘点的科学性，使存货盘点做到有则可依，并明确相关人的责任，以达到财产管理的目的，制定本准则。
第二条、存货盘点范围是指原料、物料、在制品、制成品、商品、零件保养材料、外协加工料品、下脚料等。
第三条、盘点人由各事业部财务经管部门指派，负责点计数量。
第四条、盘点人由财务部门指派（人员不足时，间接部门支援），负责会点并记录，与盘点人分段核对，核实数据工作。
第五条、主盘人由各事业部主管担任，负责实际盘点工作的推进及实施。
第六条、复盘人由总经理室视需要指派事业部经管部门的主管，负责盘点监督之责。
第七条、总盘人由总经理担任，负责盘点工作的总指挥，督导盘点工作的进行及异常事项的裁决。
第八条、月份盘点由检核部门（总经理室）或财务部门通知其部门主管后，会同经管部门，做随机抽样盘点存货。
百度百科-库存盘点
餐厅购入食材直接用于厨房应该怎样做账
1、是员工吃的食堂或是发给员工福利：
借：应付职工薪酬-福利费，
贷：银行存款，
应交税费-个人所得税（如果涉及），
借：管理费用等-福利费，
贷：应付职工薪酬-福利费，
2、餐饮、食品企业 购入的大米、豆油是作为原辅料，所以在仓库收料后入账做原材料科目：
借：原材料，
应交税费-应交增值税-进项税，
贷： 银行存款，应付账款。
餐饮业对采购的菜品、大米、油盐、烟酒，先填写入库单，由稽核人员核查其数量后做入仓处理。而后又将需急用新鲜的菜，肉，鱼等易坏，易腐菜料办理出仓，这些物料统一在“原材料”科目中核算。水电费·在”营业费用“---水电费列支，餐饮厅用的桌椅计入“营业费用--低易品摊销”；办公室用的桌椅板凳计入“管理费用--低易品摊销”。在结转餐饮成本时，需对领用的菜，肉等食品原料做个盘点，清查，以便准确计算“营业成本” 如领用食品原料作 ：借：营业成本--猪肉5斤 60元 --大米10斤 50 ---油盐 105 贷：原材料---猪肉5斤 60 -大米10斤 50 --油盐 105 （ 对盘余的食品原料，要做期末假退库处理{冲减食品原料成本 0
